Ingredientes
- Hojaldre 1 lámina de 250 g.
- Huevos 1.
- Yemas 4.
- Leche 500 ml.
- Harina 4 g.
- Azúcar glass 250 g.
- Zumo de limón 3 cucharadas.
- Esencia de vainilla Mi Super´s 2 cucharadas.
Preparación
- Precalentar el horno a 210ºC.
- Hervir la leche y añadir la esencia de vainilla Mi Super´s.
- En un recipiente grande mezclar la harina, azúcar y sal.
- Añadir la leche y mezclar bien.
- Incorporar las yemas, el huevo y el zumo de limón mezclar hasta tener una pasta homogénea.
- Desenrollar la lámina de hojaldre, cortarla en círculos del tamaño de los moldes de tartaleta que vayan a usarse y colocar en éstos.
- Rellenar con la pasta preparada y hornear a 210º durante 15 minutos.
- Retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
- Disfrútalas con la bebida que prefieras.
